手づくりの器ができるまで〜使ってみる
5月に頼まれ、３か月の納期をいただいて取り組んだ緋襷（ひだすき）の菱形向付。
納期ぎりぎりの発送となってしまいましたが、なんとか無事に納品できました。
そして、昨日、「大きさ、成形、焼成ともに好みのもの」、「これから秋深くなるにつれ、色んな料理の盛り付けが想像でき今からワクワクしてます」との過分なるお言葉をいただき、安堵しました。
今回作った分で、父が昔作った粘土を使い果たしたので、後継となる粘土で作った器も今回の窯で焼成したのですが、その試験もよい雰囲気で仕上がって、なんとか今後も継続して緋襷の器を作る目処が立ちました。
改めて、今回ご紹介くださったクラシ・ヲ・アソブ主宰/料理季刊紙元編集長の八巻元子様と、私の器を選んでくださった鎌倉坂ノ下田茂戸・田中基哉様にお礼を申し上げます。
今朝も、そよぐ風が暖かく心地よい。昨日の朝霧が晴れ上がる様子を動画に収めたかったけれど、写真で。
昨日は、りんご灰釉の六角皿や新作の楕円鉢、小さい六角皿などの高台（底の部分）を平らにする作業と形のぶれを整える作業、そして水拭きをしました。
水拭きをすることで、釉薬が剥げることなく均一にかけることができます。
今日は、高台に釉薬が付かないように、撥水（はっすい）材を塗る作業をします。はみ出したら、もう一度素焼きからやり直すことになるので、緊張する作業です。
昨日のお昼ご飯。
昨夜の夜ご飯。夏野菜の三種盛。
近所に2軒ある無農薬無肥料の農家さんのナガヌマkingyo さんとsloth+farmさん。どちらもとても味がしっかりしていて美味しい。しかも、ナガヌマkingyo さんは、近くの丘の上珈琲さんでいつでも買えるし、sloth+farmさんには、1週間に1度お届けしてもらっているので、旬の野菜はほとんど他で買わなくていいくらい。とても恵まれた環境です。
今朝の空。雲の間から一瞬見えた青空がキレイでした。
そして、今日は、ご注文いただいた緋襷の向付がお客様に届く日。お気に召していただけることを願っています。
ナガヌマkingyo博子さんのオクラ、池下本店・池下龍馬さんの生麹で作った自家製塩麹、じゃがいも（インカの目覚め）は妹、ベーコンは夫。
器 岩井孝道（父Takamichi Iwai）作 メロン灰青白磁 尺皿
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真っ赤な完熟トマトの後に
見たことのない空と雲。
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@ 長沼町
農家のお嫁さんのお友達が自分の子ども達に収穫体験をさせたいと植え始めたという化学肥料なし、無農薬のブルーベリーを今年も採らせていただきました。
年に一度会ってパワーをもらうお友達。
生のブルーベリーも甘くて美味しいけれど、スムージーも美味。
はじめは食べられなかった娘も最近は食べたーいというほど。
顔の見えるフルーツ、安心して食べられるってやっぱり強いなと思います。
