さて、グループ展へ向けての2回目の窯焚きがむ無事終わって、窯出しの日がやってきました。釉流れに気をつけながら仕上げしたのがいい結果となりました。反面、下段の方に斑点が多く出てしまい、残念な結果に。
窯出しの後、残っていた釉薬の仕上げをして、1時間遅れで窯詰めが完了。続けて3回目の窯焚きの始まりです。
作業台にも施釉して仕上げを待つ器が並んでいました。
25:00、これから夜の蓋閉め作業を行います。
窯出し〜本焼きへ
作業台にも施釉して仕上げを待つ器が並んでいました。
作業台にも施釉して仕上げを待つ器が並んでいました。
蕾菜のパスタ〈2種〉
1品目、本日3/24のランチ。
届いたばかりの蕾菜で豆乳塩麹パスタです。
素材がいいと簡単な調理でも十分美味しくて助かります。
2品目。
3/25,今日から春休みが始まりました。
大変なのが毎日のランチ。
昨日届いたの蕾菜を作り置きして冷凍しておいたミートソースに投入して、蕾菜入りボロネーゼです。
蕾菜のほろ苦さも好物のミートソースの濃い味に隠れて食べやすかったようです。
1日目は無事に終了です。
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本焼き終了
窯焚きの朝。
5:00、明るくなってきました。
季節は春へ。
5:40、還元焼成スタート。
16:00、還元焼成終了。
19:00、冷却終了。無事終わってひと安心です。26日の窯出しまで次の本焼きに備えます。
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窯詰め〜本焼き開始
関東と東北では電力が逼迫してるというので、今日窯焚きをするのは控えようかと一瞬考えましたが、北海道から送電するというので、気兼ねなくスイッチを入れることができました。
今日の窯詰めは、締め切り時間にぎりぎり間に合ったので、写真を撮るタイミングを逃してしまいました。
◆第7回アロマと工芸展
2022/4/13（水）〜19（火）
丸井今井札幌本店一条館7階北海道クリエーターズにて
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技術の継承
毎年帰省の都度訪ねていた福岡県みやま市瀬高町（柳川市の隣）の吉開（よしがい）かまぼこさんが、ある時店じまいしていて、とても残念に思ったのは3年ほど前のことだったろうか？
24歳の女性がこのかまぼこ屋さんを引き継ぐことに。
また美味しくて安全なかまぼこを食べることができると思うとうれしいです❗️
#福岡県