手づくりの器ができるまで〜使ってみる
4月中旬のグループ展を控えて、冬の間に内職した型物の器と一緒に轆轤（ろくろ）成形したカップ&ソーサーやマグカップなどを素焼きする計画で、ずっと気温が上がるのを待っています。気温が低いと轆轤成形した器の水分が朝方に凍ってしまう可能性があるためです。
先週土曜日に気温が上がるとのうれしい予報。このタイミングに合わせて、前の日から暖かいリビングで粘土を練って、工房に持っていくという身体になるべく負担が方法で今年の工房作業が始まりました。
漬け込んだ時の気温が高かったこともあり、今シーズンの鰊漬けは早くも鰊から味が抜けてきて終盤に近づいている模様ですが、このところの寒さで辛うじて酸っぱくならずに程よいところでなくなりそうです。
礼文にいらっしゃる親の知人からいただいた鮑をどう食べたらよいか悩んでるうちに、失敗しないだろうという甘辛煮ができあがりました。
黒豆はナガヌマkingyoさんの「祝い黒豆」。
甘さ控えめに煮ると、お豆の味がしっかり感じることができて、とても美味しいです。
日本酒は伯楽星。
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2022.1.7（Fri.)8:30am -10℃
七草の朝の車の窓にできた結晶と、お気に入りのうどん屋さんのお食い初め。キタキツネがトコトコと。
どこで覚えたのか「いつものお願いします」と言って、店員さんにわかってもらえてうれしい娘。
いつものメニューは、鍋焼きうどんに肉トッピングです。
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冬至です。
味見ということで、朝からお汁粉（ぜんざい）。
昨夕は、ぜんざいとベークドチーズケーキ作りのダブルヘッダー。冬至に誕生日にクリスマスイブと行事が続き過ぎ💦
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大好きな由仁の三好焼菓子店さんのクッキーと、いつもお世話になっている丘の上珈琲さんのドリップコーヒーをマグカップに添えてみました。
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