本焼きに向けて〈3〉

今日から施釉に入りました。
写真は先日の一服、MAISON CACAOの北海道限定生ガトーショコラとよつ葉のホットミルク

小さな窯なので、いかに詰めるか苦戦中…

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春野菜のサラダ

4月早々に鎌倉の田茂戸店主田中基哉さんから送っていただいた4月のメニュー、春野菜のサラダです。
筍、独活、蕨、アスパラ、片栗の花、ラディッシュが使われていて、蕨の黒が素材を引き立て、カタクリの花が何とも可憐です。

器 緋襷菱形向付

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