謹賀新年

4世代で九州で迎えた去年のお正月とは対照的に北海道の自宅で家族だけで迎えた2021年のお正月。

まずは、朝のお雑煮。
お餅と数の子は母が作ってくれました。
お雑煮のつゆは昨夜の年越しそばのつゆに昆布だしを加えて簡単にアレンジ。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

焼いたお餅をお雑煮にしました

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きんつば

御節作りの合間に一服。
きんつばとお煎茶。

練上の湯呑みは父作。

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白石れんこんの素揚げ

佐賀の白石蓮根。
この蓮根は素揚げが一番!

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菜花の季節

辛子和えにしてみました。(器の中央)

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窯詰め

今日は窯詰。
窯の容積がきまっているので、高さと棚板に載る器の試算をするけれど、なかなか試算どおりにはいかない…

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