◆一品目
道南松前産槍イカの刺身
捌くと透き通る身に卵が入っているけど、どう食べると美味しいのか…
◆二品目
北海道産子持ち黒ガレイの煮付け
旬の魚が美味しいせいか、歳を重ねたせいか、最近肉より魚が美味しいと感じます。
これからも安心して国内産の魚が食べられますように。
◆三品目
北海道近海産𩸽(ホッケ)の一夜干し(焼物)
この𩸽はいただきもの。釣った後、一枚一枚綺麗に処理されていました。
食べるのが楽しみです。
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